北卡有机玛斯卡丹葡萄8月20日开摘!百年家族农场,8英亩全园开放

距离罗利约半小时,位于北卡西布伦(Zebulon)的 Moccasin Creek 有机玛斯卡丹葡萄园宣布:2026年采摘季将于8月20日(星期四)正式开启!

这是一家拥有“百年农场”历史的贝克家族(Baker Family)农场。过去这里种植烟草,2009年开始转种玛斯卡丹(Muscadine)葡萄,主人 T.Y. Baker 已坚持有机种植17年。

农场主贝克先生

官网上说:葡萄园由T.Y. 贝克先生负责日常运营,他的儿子托马斯·耶茨·贝克四世(Thomas Yates Baker IV) 以及他的其他孩子布鲁克·贝克(Brooke Baker) 和 迈克尔·伍迪(Michael Woody) 都会参与其中。T.Y. 的妻子格温·贝克(Gwen Baker) 在夏季时也常常可以看到她在修剪葡萄藤。

如今,8英亩葡萄园即将迎来一年中最甜美的时节。

🍇 大而香甜,玛斯卡丹开始成熟

玛斯卡丹是美国东南部特有的葡萄品种,个头大、果皮厚,有浓郁独特的麝香味。

Moccasin Creek主要种植紫色、青铜色以及成熟期较晚的Nesbitt等品种,不同品种陆续成熟,因此采摘季可以从8月一直延续到10月。

判断成熟也有“小窍门”:

紫葡萄颜色接近黑色、摸起来稍软时最好吃;
青铜葡萄成熟后会从鲜绿色变成暗绿色或棕色,果肉香甜。

这里不以酿酒为主,而是专注于鲜食U-Pick采摘,每年可出产约6万磅葡萄。

🌱 北卡少见的有机玛斯卡丹葡萄园

Moccasin Creek是北卡少数获得有机认证的玛斯卡丹葡萄园之一。

Baker介绍,葡萄园严格限制肥料、除草剂和农药的使用,尽可能不用化学制剂,希望保留葡萄最自然的味道。

也正因为如此,每年采摘季都会吸引很多亚裔家庭前来。尤其不少中国和越南顾客,非常喜欢玛斯卡丹特有的香味,有人甚至一次采摘很多,带回家自己酿酒。

🧺 今年采摘价格

1夸脱:$4
2夸脱:$7
4夸脱:$13
8夸脱:$25

园区还提供最高达5加仑的大桶,适合一家人或朋友结伴采摘。

🌿 不只是摘葡萄,也是一次乡村小旅行

葡萄园坐落在安静的乡村农场之间,周边有马场、缓坡和池塘。

如果想在夏末找一个离罗利不远、适合全家出行的地方,一边采摘刚成熟的葡萄,一边感受北卡乡村风光,这里值得列入周末计划。

每年采摘季接近尾声时,Moccasin Creek还会邀请 Society of Saint Andrew 的志愿者采收剩余葡萄,捐赠给食品银行和教会,让没有售出的新鲜水果继续帮助有需要的家庭。

📅 开园:8月20日(星期四)
🗓️ 开放:每周四至周日
⏰ 时间:上午10:00—下午6:00
📍 地址:9409 Baker Rd, Zebulon, NC 27597
🍇 采摘季:预计持续至10月初至中旬,视天气和果实成熟情况而定

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