来源：cbs17
喝茶一直被认为是一种健康的饮食习惯。一项最新研究发现，经常喝茶的人患血管疾病的风险比不经常喝茶的人低约11%，其中每天喝6至8杯的人风险最低。不过，茶的种类、浓度和饮用温度也可能影响健康效果；喝茶时如果温度过高，风险反而可能上升。
研究发现：经常喝茶与较低患病风险相关
茶叶早在公元前2700年左右就开始被人们冲泡饮用，最初被当作草药饮品。
近期发表在《内科学杂志》（Journal of Internal Medicine）上的研究，分析了不同饮茶习惯与血管疾病之间的关联，包括饮茶量、茶的浓度、种类和饮用温度等因素，同时考察这些习惯与吸烟、体育活动之间的关系。
研究人员对中国近48.6万名成年人进行了约9年的追踪。结果显示，经常喝茶的人患血管疾病的风险约低11%。这里所说的血管疾病包括心脏病和中风。
研究人员指出，茶叶中的生物活性成分，包括抗氧化物质和抗炎成分，可能有助于降低血管疾病风险。不过，这项研究主要揭示饮茶习惯与疾病风险之间的关联，并不能单凭这些结果证明喝茶一定能够预防疾病。
每天喝6至8杯，茶的种类和浓度也重要
研究发现，每天饮用6至8杯茶的人，血管疾病风险最低。
茶的种类和浓度同样可能发挥作用。研究指出，与绿茶相比，红茶与较低血管疾病风险之间的关联更加稳定；中等浓度的茶也与较低风险相关。
需要注意的是，研究所说的“茶”，主要指用茶树（Camellia sinensis）的叶片冲泡的饮品。红茶、绿茶、抹茶、乌龙茶和普洱茶虽然风味不同，但都来自同一种植物，差别主要在于加工方式。
日常生活中常见的花草茶、水果茶则不一定含有真正的茶叶。例如薰衣草茶、洋甘菊茶和姜茶，通常属于植物浸泡饮品。它们也可能具有各自的健康益处，例如洋甘菊和薰衣草可能有助于改善失眠相关问题，姜茶则常用于帮助缓解消化不适，但这些并不是此次研究重点考察的茶类。
茶别喝得太烫，不吸烟、常运动更有益
除了饮茶量和茶的种类，饮用温度也与研究结果有关。
研究发现，习惯喝“烫口热茶”的人，血管疾病风险约高16%。因此，喝茶时不宜急着趁滚烫入口，适当放凉后再喝更稳妥。
研究还发现，不吸烟且保持身体活动的饮茶者，获益最明显，其血管疾病风险约低45%。
总体而言，这项研究提示，经常适量饮茶可能与较低的血管疾病风险相关，但饮茶习惯需要结合其他生活方式来看。除了选择适当浓度、避免饮用过烫的茶，也应尽量不吸烟并保持规律运动。研究结果反映的是统计关联，不能保证每个人都能获得相同程度的健康收益。